Baariteenindus suurüritustele
Suurüritust planeeritakse teisiti: mitte üks lett, vaid punktide, voogude ja ettevalmistuste skeem. Projekteerime baariosa mastaabi järgi ja töötame korraldaja või agentuuriga ühtse tehnilise briifi alusel.
01Suurüritus / festival
Suurüritust planeeritakse teisiti: punktid, vood ja ettevalmistus
Kui külalisi on palju, ei teki järjekord aeglaste baarmenide, vaid vale skeemi tõttu: üks punkt terve saali peale, pikk menüü tipphetkel, arvestamata lained pärast lava. Seetõttu projekteerime suure formaadi ette: rohkem punkte ja personali, ette valmistatud alused, lihtsustatud valik tipus ja arusaadav voog.
Meil on festivalide ja välisürituste kogemus ning me nimetame ausalt mastaabi, mille kinnitame konkreetse kuupäeva ja koha jaoks, üldiste lubaduste asemel. Mida planeerime
Sobib
- festivalile ja linnaüritusele
- suurele firmaüritusele
- sponsoralale
- mitmetuhandelisele kontserdile või show’le baarialaga
02Mida planeerime
Me planeerime
-
Võimsuse
Punktid, baarmenid ja abilised külaliste arvu ja programmi tipplainete järgi.
-
Mitu baaripunkti
Asukoht külaliste voolus, järjekordade hajutamine, eraldi punktid VIP-ile või sponsorile.
-
Ettevalmistused ja tipumenüü
Ette valmistatud alused ja lühike valik tipphetkel, täismenüü rahulikul ajal.
-
Maksemudeli
Müük külalistele, korraldaja arve, kupongid või kombinatsioon. Arvestuse fikseerime ette.
-
Logistika
Juurdepääs, mahalaadimine, ladu varu ja taara jaoks, vesi ja elekter, nõude kogumine.
-
Koordineerimise
Ühtne tehniline briif agentuuri ja kohaga, üks koordinaator kummaltki poolt.
03Mida korraldame
Teenused suurüritusele
04Kui palju see maksab
Hind
Suurt projekti arvestame skeemi järgi: punktide arv, tööaeg, meeskond, varustus, joogid ja logistika. Konkreetsed mahud kinnitame pärast briifi ja koha ülevaatust.
Hinda mõjutavad:
- Punktid ja meeskond Mitu baaripunkti, baarmeni ja abilist, tööaeg.
- Varustus Letid, klaas või korduvkasutatavad topsid, jää, varu.
- Joogid ja maksemudel Müük külalistele, korraldaja arve või kombinatsioon; kelle ostud.
- Logistika ja koordineerimine Koht, juurdepääs, ladu, üles- ja mahavõtt, töö agentuuriga.
Töötame lepingu alusel korraldaja või agentuuriga. Kuupäeva kinnitab tasutud ettemaksuarve. Alates 1000 külalisest on võimalik partnerlusformaat: töötame vastastikku kasulikel tingimustel, jagades baari kasumit — arutame individuaalselt.
Konfiguratsioonide näited
-
Ainult personal
alates 855 €
- Baarmeeskond teie letil
- Klaas ja jää
- Lett ja koostisosad on teie omad, meie toome meeskonna
Arvutus on esialgne
-
Täisteenus
alates 2375 €
- Baarmeeskond, lett moodulitega
- Klaas ja jää
- ~450–900 kokteili õhtu jooksul
Arvutus on esialgne
-
Külalised maksavad ise, ühekordne nõusid
alates 985 €
- Baarmeeskond, lett moodulitega
- Ühekordsed topsid klaasi asemel
- Külalised tasuvad jookide eest ise, kohapeal
Arvutus on esialgne
06Tehtud tööd
Kuidas see välja näeb
Fotod ja videod Bartender'si suurüritustelt ja festivalidelt.
07KKK
Korduvad küsimused suurürituse baari kohta
Kui paljudele külalistele saate töötada?
Suure formaadi projekteerime konkreetse ürituse järgi: punktid, personal ja ettevalmistused sinu mastaabi järgi. Täpsed arvud kinnitame pärast briifi ja koha ülevaatust, mitte ei luba ette.
Kas saab teha mitu baaripunkti?
Jah. Suurel üritusel on see tavaliselt peamine viis järjekordi vältida: punktid eri tsoonides, eraldi VIP-ile või sponsorile.
Kas külalised võivad jooke ise osta?
Jah. Võimalik on müük külalistele, korraldaja arve, kupongid või kombinatsioon. Arvestusviisi fikseerime ette.
Kas töötate agentuuridega?
Jah. Agentuuriga on mugav töötada ühtse tehnilise briifi alusel ja määrata kummaltki poolt üks koordinaator.
Kas saab õues ja festivalil?
Jah, meil on välisürituste kogemus. Lepime kokku varjualuse, pinna, mahalaadimise ja plaani halva ilma puhuks. Oleme vee ja elektri osas autonoomsed, pika ürituse puhul lihtsustab vee juurdepääs tööd.
Kas ladu on vaja?
Suure projekti puhul lihtsustab koht varu, taara ja rekvisiitide jaoks tööd tuntavalt. Arutame koha planeerimisel.
Miks võib hind mõnel juhul erineda toodud orientiirist?
Orientiir on hind ilma võimalike allahindlusteta. Haldur võib teha täiendava allahindluse, näiteks madalhooajal, püsiklientidele, agentidele või väga suurte tellimuste puhul.
08Küsi pakkumist
Küsi pakkumist suurüritusele
Saada kuupäev, koht, eeldatav külaliste arv ja programm. Jäta e-post ja telefon, et haldur saaks kiiresti ühendust võtta. Vastame punktide skeemi ja pakkumisega.
