Baarmeni kutseõpe Tallinnas
Praktiline koolitus neile, kes tahavad leti taga töötada: baasoskustest flair’ini. Õppekava on üles ehitatud kutsestandardi „Baarmen, tase 4“ järgi ja valmistab ette kutseeksamiks.
01Baarmenikool
Amet, mitte üheõhtune koolitus
See on täisväärtuslik täiskasvanute kutseõpe: tunnid sisustatud õppeklassis, hinnetega õpipäevik, lõpus hindamine ja dokument kätte. Õppekavad on üles ehitatud kutsestandardi „Baarmen, tase 4“ järgi, nii et pärast kursust mõistad, millest baarmeni töö koosneb, ja oled valmis kutse taotlemiseks dokumente esitama.
Ära aja segi kokteilikoolitusega: see kestab paar tundi ja on mõeldud tegevuseks seltskonnale. Siin on 80 või 160 akadeemilist tundi, kohalkäimise nõue ja eksam. Kui vajad tegevust tiimile või sõpradele, vaata [kokteilikoolitust](/et/teenused/kokteilikoolitus).
Kellele
- neile, kes tahavad baarmenina tööle asuda
- tegutsevatele baarmenidele, kes soovivad baasi uuesti kokku panna
- baarmenidele, kes tahavad töösse flair’i lisada
- neile, kes valmistuvad kutseeksamiks
02Baarmenikool
Vali kursus
Kolm õppekava. Akadeemiline tund on 45 minutit; mahtu kuuluvad auditoorne töö, praktika ja iseseisev töö.
- Valik 1
Baaskursus: baarmen, tase 4
80 akadeemilist tundi: 50 teooriat, 25 praktikat, 5 iseseisvat tööd. 990 € + km. Kauba käitlemine ja ladu, klienditeenindus ja kassatöö, jookide valmistamine ja serveerimine, seadmete ja töökoha hooldus, ohutus ja esmaabi, alkohoolsete ja kohvijookide tundmine, teenindusstandardid, karjäär ja kutse taotlemine.
- Valik 2
Show-baarmeni kursus: flair
80 akadeemilist tundi: 10 teooriat, 50 praktikat, 20 ja enam tundi iseseisvat tööd. 990 € + km. Flair’i alused ja ohutustehnika, baastrikid, edasijõudnute ja ekstreemtrikid, show-programmi ülesehitus, klienditeenindus show-elementidega. Õppekava tugineb World Flair Associationi võistlusreglemendile ja samale kutsestandardile.
- Valik 3
Täiskursus: baas pluss show-baarmen
160 akadeemilist tundi: 60 teooriat, 75 praktikat, 25 iseseisvat tööd. 1980 € + km. Mõlemad õppekavad järjest, kuusteist moodulit: kõigepealt baarmeni amet tervikuna, seejärel flair ja publiku ees töötamine.
Kuidas õpe käib
- õppekeel: eesti, vene või inglise keel
- praktika kohapeal, teooria soovi korral veebis
- akadeemiline tund on 45 minutit, rühm moodustatakse registreerumise järjekorras
- vääramatu jõu korral võivad tunnid toimuda Zoomis või Google Meetis
03Mis sisaldub
Mis kursuse hinnas sisaldub
Kogu varustuse, koostisosad ja materjalid õppe ajaks anname meie.
-
Koolitaja
Kõrgharidus, erialane töökogemus ja õpetamiskogemus: nõue on kirjas meie õppekorralduse alustes.
-
Sisustatud õppeklass
Kuus baarilletti kahes tööjaamas: korraga saab praktiseerida kuni kaksteist inimest.
-
Joogid ja varustus
Üle saja joogi ning kogu baarivarustus kokteilide valmistamiseks ja katsetamiseks.
-
Õppematerjalid
Jaotusmaterjalid paberil või elektrooniliselt, video- ja õppefilmid. Tasuta.
-
Õpipäevik
Praktilisi tunde hinnatakse iga päev viiepallisüsteemis koos koolitaja tagasisidega.
-
Hindamine
Kursuse lõpus teooriatest ja praktiline ülesanne ning eraldi elektrooniline toiduhügieeni test.
-
Lõpudokument
Tunnistus, kui oled osalenud vähemalt 75% tundidest ja läbinud hindamise. Tõend osalemise kohta väljastatakse soovi korral alates 50% osalusest.
Mis lepitakse kokku eraldi
- individuaalõpe rühmaõppe asemel
- projektikoolitus ettevõttele või asutusele
- tasumine osamaksetena eraldi kokkuleppel
- arve tööandjale eraisiku asemel
- tasutud õppe ülekandmine teisele kursusele
05Kui palju see maksab
Tasumine, tagastus ja loobumine
Kursuse hind on fikseeritud ja toodud ülal. Allpool on kirjas, kuidas tasuda ja mis juhtub, kui plaanid muutuvad.
Hinda mõjutavad:
- Tasumine arve alusel Arve esitatakse enne koolituse algust ja tuleb tasuda arvel märgitud tähtajaks. Õppima saavad asuda need, kes on rühma arvatud ning tasunud õppemaksu või esitanud tööandja kinnituskirja.
- Osamaksed Võimalik maksjaga sõlmitava eraldi kokkuleppe alusel.
- Tulumaksutagastus Eraisik saab tuludeklaratsiooni esitamisel taotleda Maksu- ja Tolliametist tulumaksutagastust: õpe on seotud kutsestandardiga.
- Koolitusest loobumine Teata kirjalikult. Kolm päeva või rohkem enne algust tagastame 100% õppetasust, vähem kui kolm päeva enne tagastame 50%. Tasutud õppetasu saab üle kanda teisele koolitusele.
- Õppe katkestamine Poolelijätmisel õppetasu ei tagastata. Mõjuva põhjuse korral, näiteks haigus või komandeering, saab liituda järgmise rühmaga.
Kui rühm ei täitu, lükkame kursuse edasi või jätame ära, teatades sellest vähemalt kaks päeva ette telefoni või e-posti teel. Meist tulenevatel põhjustel ärajäänud koolituse tasu makstakse täies ulatuses tagasi. Täielikud tingimused on dokumendis [Õppekorralduse alused](/et/oppekorralduse-alused).
06Tehtud tööd
Kuidas tunnid välja näevad
Kaadrid meie tundidest ja etteastetest. Õppeklassi fotod lisame.
07Kuidas see töötab
Kuidas kursusele saada
-
Päring
Selle lehe vormi kaudu või meie kontaktidel. Vaja on ees- ja perekonnanime, isikukoodi või sünnikuupäeva, soovitud alustamisaega ja kontakte.
-
Rühm ja kuupäev
Rühm moodustatakse registreerumise järjekorras. Kinnitame alguskuupäeva ja saadame õppeplaani.
-
Tasumine
Arve enne algust, soovi korral osamaksetena või arve tööandjale kokkuleppel.
-
Õpe ja hindamine
Tunnid ajakava järgi, hinded päevikus, lõpus eksam ja lõpudokument.
08KKK
Korduvad küsimused õppe kohta
Kas leti taga töötamise kogemus on vajalik?
Ei. Baaskursus on mõeldud neile, kes alustavad nullist. Tegutsevatel baarmenidel aitab see baasi uuesti kokku panna ja kutseks valmistuda.
Millised on osalemise tingimused?
Vanus alates 18 eluaastast, põhiharidus ja terviseseisund, mis võimaldab õppida ja töötada toitlustusettevõttes. Vaja on tervisetõendit nakkushaiguste puudumise kohta: selle saab perearstilt ka pärast õppe algust.
Mis keeles õpe toimub?
Eesti, vene või inglise keeles.
Kui kaua kursus kestab?
Baaskursus ja show-baarmeni kursus on kumbki 80 akadeemilist tundi, täiskursus 160. Akadeemiline tund on 45 minutit. Täpsed kuupäevad ja ajakava täpsusta registreerumisel.
Kus tunnid toimuvad?
Sisustatud õppeklassis aadressil Tartu mnt 35, Tallinn: kuus baarilletti kahes tööjaamas, üle saja joogi, kogu varustus, muusikatehnika. Lähim peatus on Paberi, parkimine on tasuline.
Mida ma lõpus saan?
Tunnistuse, kui oled osalenud vähemalt 75% tundidest, saavutanud õpiväljundid ja läbinud hindamise. Kui osalesid vähemalt 50% tundidest, kuid ei läbinud kava täies mahus, väljastame soovi korral tõendi läbitud mahu kohta.
Kuidas hindamine käib?
Eksamile pääsevad need, kes on osalenud vähemalt 75% tundidest ja kellel pole päevikus mitterahuldavaid hindeid. Eksam koosneb teooriatestist ja praktilisest ülesandest: testist tuleb õigesti vastata vähemalt 75% ja praktika sooritada hindele „rahuldav“ või parem. Eraldi tuleb sooritada elektrooniline toiduhügieeni test.
Kas kursus valmistab ette kutseeksamiks?
Jah. Õppekavad on üles ehitatud kutsestandardi „Baarmen, tase 4“ järgi ja sisaldavad eraldi moodulit selle kohta, kuidas kutset taotleda ja oma valmisolekut hinnata. Kutseeksami enda viib läbi kutset andev organ, mitte meie.
Kas tulumaksu saab tagasi?
Eraisik saab tuludeklaratsiooni esitamisel taotleda tulumaksutagastust: õpe on seotud kutsestandardiga. Täpne kord on Maksu- ja Tolliameti juures.
Kas tööandja saab tasuda?
Jah. Õppima saavad asuda nii need, kes tasusid ise, kui ka need, kelle eest on saabunud ettevõtte või asutuse kinnituskiri.
Mis siis, kui ma ei saa tulla?
Teata kirjalikult. Kolm päeva või rohkem enne algust tagastame kogu summa, vähem kui kolm päeva enne poole. Tasutud õppe saab üle kanda teisele kursusele.
Mis juhtub, kui rühm ei täitu?
Meil on õigus kursus edasi lükata kuni rühma täitumiseni või see ära jätta, teatades sellest vähemalt kaks päeva ette telefoni või e-posti teel. Meist tulenevatel põhjustel ärajäänud koolituse tasu makstakse täielikult tagasi.
Kas saab õppida kaugõppes?
Praktika on ainult kohapeal. Teooriat saab soovi korral läbida veebis ning lockdowni, vääramatu jõu või kokkuleppe korral võivad tunnid toimuda Zoomis või Google Meetis.
Mille poolest see kokteilikoolitusest erineb?
Kokteilikoolitus kestab paar tundi ja on tegevus seltskonnale. Siin on kutseõpe kohalkäimise nõude, hinnete, eksami ja lõpudokumendiga.
09Küsi pakkumist
Registreeru kursusele
Kirjuta, milline kursus huvitab ja millal sooviksid alustada: kohe, kuu jooksul või kindlal kuul. Jäta e-post ja telefon, et haldur saaks kiiresti ühendust võtta, rühma alguskuupäeva öelda ja küsimustele vastata.
